物流巴巴獲悉，2016年2月23日，南非發(fā)布G/SPS/N/ZAF/43通報(bào)，表示依據(jù)OIE組織的“補(bǔ)充進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)分析：牛和豬的腸衣”，對(duì)進(jìn)口豬腸衣衛(wèi)生要求進(jìn)行修改，修改內(nèi)容涉及為狂犬病、口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征和豬水泡病。為滿足南非規(guī)定，近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了新版中國(guó)輸南非豬腸獸醫(yī)衛(wèi)生證書，出口南非豬腸衣衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)加以重視。

　　物流巴巴對(duì)比老版的輸南非腸衣獸醫(yī)衛(wèi)生證書，新版本的有兩大突出變化：一是用鹽要求更加嚴(yán)格，由以前氯化鈉更改為磷酸復(fù)合鹽；二是鹽漬條件有特殊要求，鹽漬溫度要求在20度以上，鹽漬時(shí)間為至少30天。
　　目前，國(guó)內(nèi)外腸衣企業(yè)普遍采用干鹽、飽和鹽水腌制30天的生產(chǎn)工藝，包括歐盟、美國(guó)等國(guó)家或地區(qū)也普遍認(rèn)可。為滿足南非規(guī)定，腸衣工廠須單獨(dú)增加生產(chǎn)線。另外，因南非新規(guī)對(duì)磷酸鹽配比有明確的含量規(guī)定，企業(yè)及CIQ將增加額外磷酸鹽配比檢測(cè)的成本。在合規(guī)成本大幅上升的同時(shí)，出口流程也會(huì)延長(zhǎng)，給貿(mào)易增加了不確定因素。如通報(bào)生效，國(guó)內(nèi)出口腸衣行業(yè)預(yù)計(jì)損失5000萬美元以上。
　　針對(duì)新版獸醫(yī)衛(wèi)生證書的要求，檢驗(yàn)檢疫部門提醒出口南非腸衣企業(yè)及時(shí)做好應(yīng)對(duì)，做好設(shè)備設(shè)施更新、庫房改造、原輔料變更、體系文件更新等工作，以確保出口南非腸衣符合新衛(wèi)生要求，并順利通關(guān)。
　　腸衣是中國(guó)傳統(tǒng)的出口大宗畜產(chǎn)品，在出口農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占重要地位。近年來世界腸衣貿(mào)易保持良好發(fā)展勢(shì)頭，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年世界腸衣年貿(mào)易額均在10億美元左右。目前主要的腸衣生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、巴西、新西蘭、澳大利亞等國(guó)家；主要腸衣進(jìn)口國(guó)是德國(guó)、美國(guó)、波蘭、日本、荷蘭、南非、泰國(guó)、意大利、等國(guó)家和地區(qū)，這種消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)習(xí)慣短時(shí)間內(nèi)將不會(huì)改變。目前中國(guó)出口腸衣品種主要包括鹽漬豬腸衣、鹽漬綿羊腸衣、鹽漬山羊腸衣、鹽漬豬大腸頭、鹽漬豬肥腸、干制豬膀胱、干制腸衣等。